Event of le-sorcier



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Cuisine Française / Shunan-shi Yamaguchi Japan ..........................................LinkIconRéservation(ご予約)
フランス料理「le-sorcier」 / 山口県周南市 ル ソルシエ

Liste des événements
食を通して地域の特性を生かした活動を行っています
山口県らしさを楽しみながら少しずつ形に出来ればと

また地方でも食が文化的に発展していけるように
地域での食育活動も丁寧に続けています

※山口県での食育活動は安全の確認が取れるまで休止中です
SNSを中心に食の楽しみ方を少しずつ発信していますので
再開までの間お楽しみ頂ければと思います。

Next Event
2019.02.24(Sun)Atelier 「食べて学ぶ」フランス料理 Leçon 09 @徳山銀南街ビル9F(周南市)
2019.04.19(Fri) TAPDANCE tour 2019 SETOUCHI @徳山銀南街ビル9F(周南市)
2019.04.21(Sun)Atelier 「食べて学ぶ」フランス料理 Leçon 10 @徳山銀南街ビル9F(周南市)
2019.06.02(Sun)Atelier 「食べて学ぶ」フランス料理 Leçon 11 @徳山銀南街ビル9F(周南市)
2019.07.21(Sun)Atelier 「食べて学ぶ」フランス料理 Leçon 12 @徳山銀南街ビル9F(周南市)
2019.09.29(Sun)Atelier 「食べて学ぶ」フランス料理 Leçon 13@徳山銀南街ビル9F(周南市)
2019.10.06(Sun)小沼ようすけ×石塚隆充 Duo Live @徳山銀南街ビル9F(周南市)
2019.10.20(Sun)Atelier 「食べて学ぶ」フランス料理 Leçon 14@徳山銀南街ビル9F(周南市)
2019.11.24(Sun)Atelier 「食べて学ぶ」フランス料理 Leçon 15@徳山銀南街ビル9F(周南市)
2020.01.26(Sun)Atelier 「食べて学ぶ」フランス料理 Leçon 16@徳山銀南街ビル9F(周南市)
2020.02.23(Sun)Atelier 「食べて学ぶ」フランス料理 Leçon 17@徳山銀南街ビル9F(周南市)

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クリックすると拡大します。

2020.2.23 (Sun)
Atelier 「学ぶ」フランス料理 vol.28
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier 「食べて学ぶ」フランス料理 vol.28
@ 徳山銀南街ビル9F (ご予約で満席です

Atelierの月に一度の定期開催「食べて学ぶ」フランス料理
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコース
「食べること」だけでなくレストランや料理の文化的な側面を「学ぶ」
山口県周南市の食のチームで進める28回目の大人の食育企画☆


美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理や食の様々な分野を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございません。フランス料理を知って頂くための時間です☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
それぞれの店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なコースの構成も
Atelierの魅力の一つです☆

お食事と合わせたワイン、ノンアルコールワインをご用意致します♪
品種の簡単な解説も記載しています。
難しく考えず、まずは味や香りを楽しんでみて下さい。
グラスの形状、ワインの香りや彩りはテーブルを華やかに演出します。
日曜日、月曜日を中心に月一回の定期開催です☆

・料理ワインの丁寧な解説
・季節のコース料理
アミューズ/前菜/メイン料理/自家製パン/デセール/小菓子
コーヒーもセットです☆

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた企画です
レストランに通い慣れたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆
※お子様用の椅子などの設備はございません。扉なども重く危険ですのでお子様連れでの参加は
お断りしています。ご理解、ご協力よろしくお願い致します。



2019.10.06 (Sun)
Yosuke Onuma ×Takamitsu Ishizuka Duo Live 
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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小沼ようすけ×石塚隆充 Duo Live
collaborate with le-sorcier
@ 徳山銀南街ビル9F (ご予約で満席です☆)

日本ジャズ界を代表するギタリスト小沼ようすけ
日本を代表するカンタオール(フラメンコの歌い手)石塚隆充

日本を代表するお2人を山口県周南市にお迎えして
贅沢なライブを開催致します!
世界レベルの演奏を体感できる素晴らしい機会です☆

ルソルシエはワインと2種類のフィンガーフードを担当
スペインやフランスをイメージする演出でお手伝い♪

周南の街と美しい瀬戸内海を望む特別な会場で
大人の上質な日曜日をお過ごし下さい☆

参加希望の方メールでお問合わせ下さい。
お問合せお待ちしています!

【出演】
小沼ようすけ (gt)
石塚隆充 ((vocal, handclap, guitar)

【日時】
2019年10月06日(日)
open 17:00 / start 18:00

【会場】
山口県周南市銀南街4番地 
徳山銀南街ビル9階

【料金】
¥5,000(税込、2FOOD、1DRINK込)
le-sorcier (Food & Wine)
※追加ドリンク¥500





2019.10.20 (Sun)
Atelier 「学ぶ」フランス料理 vol.25
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier 「食べて学ぶ」フランス料理 vol.26
@ 徳山銀南街ビル9F (ご予約で満席です☆)

Atelierの月に一度の定期開催「食べて学ぶ」フランス料理
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコース
「食べること」だけでなくレストランや料理の文化的な側面を「学ぶ」
山口県周南市の食のチームで進める26回目の大人の食育企画☆


美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理や食の様々な分野を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございません。フランス料理を知って頂くための時間です☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
それぞれの店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なコースの構成も
Atelierの魅力の一つです☆

お食事と合わせたワイン、ノンアルコールワインをご用意致します♪
品種の簡単な解説も記載しています。
難しく考えず、まずは味や香りを楽しんでみて下さい。
グラスの形状、ワインの香りや彩りはテーブルを華やかに演出します。
日曜日、月曜日を中心に月一回の定期開催です☆

・料理ワインの丁寧な解説
・季節のコース料理
アミューズ/前菜/メイン料理/自家製パン/デセール/小菓子
コーヒーもセットです☆

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた企画です
レストランに通い慣れたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆
※お子様用の椅子などの設備はございません。扉なども重く危険ですのでお子様連れでの参加は
お断りしています。ご理解、ご協力よろしくお願い致します。



2019.09.29 (Sun)
Atelier 「学ぶ」フランス料理 vol.25
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier 「食べて学ぶ」フランス料理 vol.25
@ 徳山銀南街ビル9F (ご予約で満席です☆)

Atelierの月に一度の定期開催「食べて学ぶ」フランス料理
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコース
「食べること」だけでなくレストランや料理の文化的な側面を「学ぶ」
山口県周南市の食のチームで進める25回目の大人の食育企画☆


美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理や食の様々な分野を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございません。フランス料理を知って頂くための時間です☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
それぞれの店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なコースの構成も
Atelierの魅力の一つです☆

お食事と合わせたワイン、ノンアルコールワインをご用意致します♪
品種の簡単な解説も記載しています。
難しく考えず、まずは味や香りを楽しんでみて下さい。
グラスの形状、ワインの香りや彩りはテーブルを華やかに演出します。
日曜日、月曜日を中心に月一回の定期開催です☆

・料理ワインの丁寧な解説
・季節のコース料理
アミューズ/前菜/メイン料理/自家製パン/デセール/小菓子
コーヒーもセットです☆

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた企画です
レストランに通い慣れたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆
※お子様用の椅子などの設備はございません。扉なども重く危険ですのでお子様連れでの参加は
お断りしています。ご理解、ご協力よろしくお願い致します。



2019.07.21 (Sun)
Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 12
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier 「食べて学ぶ」フランス料理 Leçon 12(vol.24)
@ 徳山銀南街ビル9F (ご予約で満席となりました☆)

Atelierの月に一度の定期開催「食べて学ぶ」フランス料理
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコース
「食べること」だけでなくレストランや料理の文化的な側面を「学ぶ」
山口県周南市の食のチームで進める24回目の大人の食育企画☆


美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理や食の様々な分野を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございません。フランス料理を知って頂くための時間です☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
それぞれの店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なコースの構成も
Atelierの魅力の一つです☆

お食事と合わせたワイン、ノンアルコールワインをご用意致します♪
品種の簡単な解説も記載しています。
難しく考えず、まずは味や香りを楽しんでみて下さい。
グラスの形状、ワインの香りや彩りはテーブルを華やかに演出します。
日曜日、月曜日を中心に月一回の定期開催です☆

・料理ワインの丁寧な解説
・季節のコース料理
アミューズ/前菜/メイン料理/自家製パン/デセール/小菓子
コーヒーもセットです☆

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた企画です
レストランに通い慣れたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆




2019.06.02 (Sun)
Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 11
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier 「食べて学ぶ」フランス料理 Leçon 11(vol.23)
@ 徳山銀南街ビル9F (無事に終了いたしました☆)

Atelierの月に一度の定期開催「食べて学ぶ」フランス料理
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコース
「食べること」だけでなくレストランや料理の文化的な側面を「学ぶ」
山口県周南市の食のチームで進める23回目の大人の食育企画☆


美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理や食の様々な分野を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございません。フランス料理を知って頂くための時間です☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
それぞれの店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なコースの構成も
Atelierの魅力の一つです☆

お食事と合わせたワイン、ノンアルコールワインをご用意致します♪
品種の簡単な解説も記載しています。
難しく考えず、まずは味や香りを楽しんでみて下さい。
グラスの形状、ワインの香りや彩りはテーブルを華やかに演出します。
日曜日、月曜日を中心に月一回の定期開催です☆

・料理ワインの丁寧な解説
・季節のコース料理
アミューズ/前菜/メイン料理/自家製パン/デセール/小菓子
コーヒーもセットです☆

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた企画です
レストランに通い慣れたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆




2019.04.19 (Fri)
TAPDANCE with French
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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TAPDANCR tour 2019 SETOUCHI
@ 徳山銀南街ビル9F (沢山のご参加ありがとうございました☆)

タップダンスと音楽とフレンチ+夜市
いつもよりカジュアルで少し大人びた
ワインが似合う料理を検討中です☆
お子様の参加も可能です♪

詳細はこちら⬇︎

▶︎▶︎▶︎4/19(金)山口 周南/徳山銀南街ビル9階

『樽木栄一郎+zerokichi+フランス料理+夜市』

[開場]18:00[舞台+音楽会]19:30〜
[参加費]5000円(フレンチ角打ち料理、舞台+音楽会鑑賞)
※小学生以下のお子さまをお連れの場合は予約メールにてお知らせください。
特別な内容を返信させていただきます。

[タップダンサー ]村田正樹(東京)
[歌、ギター]樽木栄一郎(東京)
[ウクレレ]zerokichi(福岡)

[DJ]Fujii/蓮の湯(山口)

[フレンチ角打ち]フランス料理 le-sorcier (山口)
[ケーキ、焼菓子]la petite mame(山口)

[ナイトマーケット]
tentoten(主催チーム/ブライダルブランド/アパレル、セレクトショップtouka)(広島)
59gradiluci(キャンドル/作家蚤の市/セレクトショップ)(山口)

[カメラマン]OOMO Photograph.

主催/ルーシーグラディファイブナイン

予約・問:chiemisara@gmail.com

【徳山銀南街ビル9階】
山口県周南市銀南街4番地 徳山銀南街ビル9階(最上階)

イベントページ:https://www.facebook.com/events/429467091140442/





2019.03.31 (Sun)
Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 09
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier 「食べて学ぶ」フランス料理 Leçon 10(vol.21)
@ 徳山銀南街ビル9F 
Atelierの月に一度の定期開催「食べて学ぶ」フランス料理
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコース
「食べること」だけでなくレストランや料理の文化的な側面を「学ぶ」
山口県周南市の食のチームで進める21回目の大人の食育企画☆


美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理や食の様々な分野を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございません。フランス料理を知って頂くための時間です☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
それぞれの店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なコースの構成も
Atelierの魅力の一つです☆

お食事と合わせたワイン、ノンアルコールワインをご用意致します♪
品種の簡単な解説も記載しています。
難しく考えず、まずは味や香りを楽しんでみて下さい。
グラスの形状、ワインの香りや彩りはテーブルを華やかに演出します。
日曜日、月曜日を中心に月一回の定期開催です☆

・料理ワインの丁寧な解説
・季節のコース料理
アミューズ/前菜/メイン料理/自家製パン/デセール/小菓子
コーヒーもセットです☆

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた企画です
レストランに通い慣れたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆




2019.02.24 (Sun)
Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 09
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier 「食べて学ぶ」フランス料理 Leçon 09(vol.21)
@ 徳山銀南街ビル9F (ご予約で満席です☆)

Atelierの月に一度の定期開催「食べて学ぶ」フランス料理
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコース
「食べること」だけでなくレストランや料理の文化的な側面を「学ぶ」
山口県周南市の食のチームで進める21回目の大人の食育企画☆
2019年2回目の開催となります。
(1月は既にご予約で満席です。ご了承下さい)

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理や食の様々な分野を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございません。フランス料理を知って頂くための時間です☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
それぞれの店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なコースの構成も
Atelierの魅力の一つです☆

お食事と合わせたワイン、ノンアルコールワインをご用意致します♪
品種の簡単な解説も記載しています。
難しく考えず、まずは味や香りを楽しんでみて下さい。
グラスの形状、ワインの香りや彩りはテーブルを華やかに演出します。
日曜日、月曜日を中心に月一回の定期開催です☆

・料理ワインの丁寧な解説
・季節のコース料理
アミューズ/前菜/メイン料理/自家製パン/デセール/小菓子
コーヒーもセットです☆

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた企画です
レストランに通い慣れたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆




2018.11.25 (Sun)
Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 07
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 07(vol.19)
@ 徳山銀南街ビル9F (ご予約で満席です☆)

Atelierの月に一度の定期開催「食べて学ぶ」フランス料理
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコース
「食べること」だけでなくレストランや料理の文化的な側面を「学ぶ」
山口県周南市の食のチームで進める19回目の大人の食育企画☆
2018年最後の開催となります。

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理や食の様々な分野を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございません。フランス料理を知って頂くための時間です☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
それぞれの店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なコースの構成も
Atelierの魅力の一つです☆

お食事と合わせたワイン、ノンアルコールワインをご用意致します♪
品種の簡単な解説も記載しています。
難しく考えず、まずは味や香りを楽しんでみて下さい。
グラスの形状、ワインの香りや彩りはテーブルを華やかに演出します。
日曜日、月曜日を中心に月一回の定期開催です☆

・料理ワインの丁寧な解説
・季節のコース料理
アミューズ/前菜/メイン料理/自家製パン/デセール/小菓子
コーヒーもセットです☆

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた企画です
レストランに通い慣れたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆




2018.10.01 (Mon)
Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 06
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 06
@ 徳山銀南街ビル9F (ご予約で満席です☆)

Atelierの月に一度の定期開催「食べて学ぶ」フランス料理
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコース
「食べること」だけでなくレストランや料理の文化的な側面を「学ぶ」
山口県周南市の食のチームで進める18回目の大人の食育企画☆

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理や食の様々な分野を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございません。フランス料理を知って頂くための時間です☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
それぞれの店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なコースの構成も
Atelierの魅力の一つです☆

お食事と合わせたワイン、ノンアルコールワインをご用意致します♪
品種の簡単な解説も記載しています。
難しく考えず、まずは味や香りを楽しんでみて下さい。
グラスの形状、ワインの香りや彩りはテーブルを華やかに演出します。
日曜日、月曜日を中心に月一回の定期開催ですが7月は久々の平日開催☆

・料理ワインの丁寧な解説
・季節のコース料理
アミューズ/前菜/メイン料理/自家製パン/デセール/小菓子
コーヒーもセットです☆

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた企画です
通い慣れたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆




2018.7.18 (Wed)
Café Sorcier 03 夏のデザートコース
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Café Sorcier03 夏のデザートコース
@ 徳山銀南街ビル9F (次回は秋に開催予定です)

夏を感じる軽やかなデザートコースとノンアルコールスパークリング
フレーバーティーをセットにしてデザートを流れで楽しむ企画です☆

「食べること」だけでなくレストランやデザートの文化的な側面を感じる時間
美しい瀬戸内の海と周南の街並みを臨むビルの最上階で
作家ものの器で提供されるデザートやクラシックなお菓子をお楽しみ頂きます。
グレーを基調としたシックな空間で過ごす文化的で豊かな食の時間です☆

お店ではございません。フランス料理やデザートに興味を持って頂くための企画☆
質問なども気軽にして頂いて構いません(^^)
デザートと合わせたノンアルコールワイン、フレーバーティーをセットでご提供♪
スパークリングワインの香りや泡立ちはテーブルを華やかに演出してくれます。

・始まりの一皿 (小さなデザートを2種)
・メインデザート
・小菓子3種類 

ノンアルコールスパークリング、フレーバーティーを1杯ずつセットにして
デザート6種類を味わえるコースがお一人様¥3800です☆

山口県では珍しいデザートのコースをお楽しみください♪

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた入門編の企画です

2018.7.23 (Mon)
Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 05
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 05
@ 徳山銀南街ビル9F (ご予約で満席となりました☆)

Atelierの月に一度の定期開催「食べて学ぶ」フランス料理
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコース
「食べること」だけでなくレストランや料理の文化的な側面を「学ぶ」
山口県周南市の食のチームで進める17回目の大人の食育企画☆

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理や食の様々な分野を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございません。フランス料理を知って頂くための時間です☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
様々な店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なコースの構成も
Atelierの魅力の一つです☆

お食事と合わせたワイン、ノンアルコールワインをご用意致します♪
品種の簡単な解説も記載しています。
難しく考えず、まずは飲んで楽しんでみて下さい☆
グラスの形状、ワインの香りや彩りはテーブルを華やかに演出します。
日曜日を中心に月一回の定期開催ですが7月は久々の平日開催☆

・料理ワインの丁寧な解説
・季節のコース料理
アミューズ/前菜/メイン料理/自家製パン/デセール/小菓子
コーヒーもセットです☆

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた企画です
通い慣れたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆




2018.6.24 (Sun)
Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 04
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 04
@ 徳山銀南街ビル9F 

Atelierの月に一度の定期開催「食べて学ぶ」フランス料理
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコースを通して
「食べること」だけでなくレストランや料理の文化的な側面を「学ぶ」
山口県周南市の食のチームで進める大人の食育企画です☆

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理や食の様々な分野を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございません。フランス料理を知って頂くための時間です☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
様々な店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なコースの構成も
Atelierの魅力の一つです☆

お食事と合わせたワイン、ノンアルコールワインをご用意致します♪
品種の簡単な解説も記載しています。
難しく考えず、まずは飲んで楽しんでみて下さい☆
グラスの形状、ワインの香りや彩りはテーブルを華やかに演出してくれます。
日曜日を中心に月一回の定期開催です。

・料理ワインの丁寧な解説
・季節のコース料理
アミューズ/前菜/メイン料理/自家製パン/デセール/小菓子
コーヒーもセットです☆

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた企画です
通い慣れたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆




2018.6.09 (Sat)
Café Sorcier 02 初夏のデザートコース
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Café Sorcier 初夏のデザートコース
@ 徳山銀南街ビル9F (ご予約で満席となりました☆)

初夏を感じる軽やかなデザートコースとノンアルコールスパークリング
フレーバーティーをセットにしてデザートを流れで楽しむ企画です☆

「食べること」だけでなくレストランやデザートの文化的な側面を感じる時間
美しい瀬戸内の海と周南の街並みを臨むビルの最上階で
作家ものの器で提供されるデザートやクラシックなお菓子をお楽しみ頂きます。
グレーを基調としたシックな空間で過ごす文化的で豊かな食の時間です☆

お店ではございません。フランス料理やお菓子に興味を持って頂くための企画☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
デザートと合わせたノンアルコールワイン、フレーバーティーをセットでご提供♪
スパークリングワインの香りや泡立ちはテーブルを華やかに演出してくれます。

・始まりの一皿 小さなデザートを2種
・メインデザート
・小菓子3種類 

ノンアルコールスパークリング、フレーバーティーをセットにして
お一人様¥3780です☆

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた入門編の企画です

2018.5.27 (Sun)
Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 03
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 03
@ 徳山銀南街ビル9F 

Atelierの月に一度の定期開催「食べて学ぶ」フランス料理
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコースを通して
「食べること」だけでなくレストランや料理の文化的な側面を「学ぶ」時間に☆

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理や食の様々な分野を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございません。フランス料理を知って頂くための時間です☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
様々な店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なメニュー構成も
Atelierの魅力の一つです☆

お食事と合わせたワイン、ノンアルコールワインをセットでご提供致します♪
品種の簡単な解説も記載しています。
難しく考えず、まずは飲んで楽しんでみて下さい☆
グラスの形状、ワインの香りや彩りはテーブルを華やかに演出してくれます。
日曜日を中心に月一回の定期開催です。

・料理ワインの丁寧な解説
・季節のコース料理
アミューズ/前菜/メイン料理/自家製パン/デセール/小菓子
コーヒーもセットです☆

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた企画です
通い慣れたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆




2018.4.16 (Mon)

Café Sorcier 春のデザートコース
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Café Sorcier 春のデザートコース
@ 徳山銀南街ビル9F 

春を感じる軽やかなデザートコースとノンアルコールスパークリング
フレーバーティーをセットにして流れで楽しむ企画です☆
ご希望の方にはワインのご用意も致します。

「食べること」だけでなくレストランや料理の文化的な側面を感じる時間
美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間です☆

お店ではございません。フランス料理やお菓子に興味を持って頂くための企画☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
デザートと合わせたノンアルコールワイン、フレーバーティーをセットでご提供♪
スパークリングワインの香りや泡立ちはテーブルを華やかに演出してくれます。

・始まりの一皿 小さなデザートを2種
・メインデザート
・小菓子3種類 盛り合わせ

ノンアルコールスパークリング、フレーバーティーをセットにして
お一人様¥3780です☆

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた企画です

2018.3.25 (Sun)
Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 02
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 02
@ 徳山銀南街ビル9F (ご予約受付中☆)

Atelierの月に一度の定期開催「食べて学ぶ」フランス料理
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコースを通して
「食べること」だけでなくレストランや料理の文化的な側面を「学ぶ」時間に☆
美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理や食の様々な分野を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございません。フランス料理を知って頂くための時間です☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
様々な店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なメニュー構成も
Atelierの魅力の一つです☆

お食事と合わせたワイン、ノンアルコールワインをセットでご提供致します♪
品種の簡単な解説も記載しています。
難しく考えず、まずは飲んで楽しんでみて下さい☆
グラスの形状、ワインの香りや彩りはテーブルを華やかに演出してくれます。

日曜日を中心に月一回の定期開催です。

・料理ワインの丁寧な解説
・季節のコース料理
アミューズ/前菜/メイン料理/自家製パン/デセール/小菓子
コーヒーもセットです☆

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた企画です
通い慣れたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆




2018.2.25 (Sun)
Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 01
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 01
@ 徳山銀南街ビル9F (ご予約受付中☆)

Atelierの定期開催イベントを2018より「学び」の要素を強くして
新しく始まるのが「学ぶ」フランス料理の企画。
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコースを通して
「食べること」だけでなくレストランや料理の文化的な側面を「学ぶ」時間に☆

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理や食の様々な分野を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございません。フランス料理を知って頂くための時間です☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
様々な店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なメニュー構成も
Atelierの魅力の一つです☆

お食事と合わせたワイン、ノンアルコールワインをセットでご提供致します♪
品種の簡単な解説も記載しています。
難しく考えず、まずは飲んで楽しんでみて下さい☆
グラスの形状、ワインの香りや彩りはテーブルを華やかに演出してくれます。

日曜日を中心に月一回の定期開催です。

・料理ワインの丁寧な解説
・季節のコース料理
アミューズ/前菜/メイン料理/自家製パン/デセール/小菓子
ワインとコーヒーもセットです☆
2月はショコラもテーマのひとつにしています(^^)

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた企画です
通い慣れたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆




2018.1.28 (Sun)
Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 01
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier 「学ぶ」フランス料理 Leçon 00 @ 徳山銀南街ビル9F 
Atelierの定期開催イベントを2018より「学び」の要素を強くして
新しく始まるのが「学ぶ」フランス料理の企画。
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコースを通して
「食べること」だけでなくレストランや料理の文化的な側面を「学ぶ」時間に☆

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理や食の様々な分野を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございません。フランス料理を知って頂くための時間です☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
様々な店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なメニュー構成も
Atelierの魅力の一つです☆

お食事と合わせたワイン、ノンアルコールワインをセットでご提供致します♪
品種の簡単な解説も記載しています。
難しく考えず、まずは飲んで楽しんでみて下さい☆
グラスの形状、ワインの香りや彩りはテーブルを華やかに演出してくれます。

日曜日を中心に月一回の定期開催です。

・料理ワインの丁寧な解説
・季節のコース料理
アミューズ/前菜/メイン料理/自家製パン/デセール/小菓子
ワインとコーヒーもセットです☆

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた企画です
通い慣れたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆




2017.12.01 / 12.02


あとう和牛と阿東トマトで農家レストラン
/ Ato Yamaguchi Japan
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あとう和牛とトマトを使ったレストラン
@ 山口市阿東
山口県の山間地、津和野に隣接する阿東地域で
特産品を使った農家レストランの試みです☆

2017.11.26 (Sun)
Atelier Déjeuner 12 食べて学ぶフランス料理
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier Déjeuner 12
@ 徳山銀南街ビル9F

Atelierの定期開催イベント第12回♪(※ご予約で満席となりました)
「食べて学ぶ」フランス料理のランチ企画です。今年最後の開催となります。
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコースを通して
「食べること」だけでなくレストランや料理の文化的な側面を楽しむ時間に☆

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございません。フランス料理を知って頂くための時間です☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
様々な店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なメニュー構成も
Atelierの魅力の一つです☆

ワインは勿論、ノンアルコールワインもご用意して♪
品種の簡単な解説も記載しています。
難しく考えず、まずは飲んで楽しんでみて下さい☆
グラスの形状、ワインの香りや彩りはテーブルを華やかに演出してくれます。

日曜日を中心に月一回の定期開催です。

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた企画です
通い慣れたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆




2017.10.29(Sun)
Atelier Déjeuner 11 食べて学ぶフランス料理
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier Déjeuner 11
@ 徳山銀南街ビル9F

Atelierの定期開催イベント第11回♪(※ご予約で満席となりました)
「食べて学ぶ」フランス料理のランチ企画です。
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコースを通して
「食べること」だけでなくレストランや料理の文化的な側面を楽しむ時間に☆

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございません。フランス料理を知って頂くための時間です☆
質問など気軽にして頂いて構いません(^^)
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
様々な店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なメニュー構成も
Atelierの魅力の一つです☆

ワインは勿論、ノンアルコールワインもご用意して♪
品種の簡単な解説も記載しています。
難しく考えず、まずは飲んで楽しんでみて下さい☆
グラスの形状、ワインの香りや彩りはテーブルを華やかに演出してくれます。

日曜日を中心に月一回の定期開催です。

*同業者へ向けた企画ではありません。
*レストランやワイン初心者の方に向けた企画です
通い慣れたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆




2017.10.24(Tue)
萩 Automne  ~森井家での1日~
/ Hagi-shi Yamaguchi Japan
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萩 Automne 森井家での1日
@ 山口県萩市「森井家住宅」

山口県萩市の江戸時代に建てられた旧家の森井家住宅を
丸一日借り切っての贅沢な企画。
ランチタイムからカフェタイムまでゆっくりと食を中心にスタートする森井家の一日
空間とマッチした器やアクセサリーの展示販売もお楽しみ頂けます☆
森井家を拠点に秋の萩を満喫して頂ければ嬉しいです。

※ランチ、カフェタイム共にご予約残席僅かですが可能です。
お問い合わせお待ちしています。


参加店舗
原口珈琲(コーヒー)/ La petite mame(焼菓子)/ le-sorcier(フランス料理)
陶芸家 間鍋竹士 / KO SIVER(アクセサリー)

夕方からはライブ!
心に沁みるまっすぐな歌声を特別な空間で楽しめる貴重な機会です☆
ドリンクを片手にゆっくりとした夜をお過ごし下さい。

Live : Anieky A Go Go! 山浦智生
Live Drink : 8 1/2(ハッコニブンノイチ)

2017.9.03 (Sun)
OAR LIGHT
/ Hiroshima-shi
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OAR LIGHT
@ 広島市 LIFE MARKET HARBOR CLUB

日本中から様々なショップが広島市出島に!
12:00~20:00 マーケット
18:00~キャンドルナイト
昼からゆっくりと過ごし夕暮れ、そしてキャンドルナイトへ♪
ゆっくりと過ごす大人の休日を是非☆
小さなフランス料理のフルコースでお待ちしています(^^)


2017.8.27(Sun) / 8.28(Mon)
ヨガ&スイーツ/ 夜市
/ Hofu-shi Yamaguchi Japan
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萩往還をテーマにした2日間のイベント
@ 山口県防府市「英雲荘」

夏の終わりに歴史と文化を感じる特別な企画です。
参勤交代に使われた街道「萩往還」の終着点「英雲荘」で
8/27(Sun)は朝ヨガの後の朝食のようなスイーツと原口珈琲さんの珈琲を♪(予約制)
8/28(Mon)は賑やかな夜市で萩往還をテーマにした前菜を☆
どちらの企画も防府市の陶芸家「間鍋竹士」さんのご協力で
山口県の土を使ったオリジナルの器に盛り込みます。

歴史的にも大変貴重な山口県の文化的施設で過ごす2日間をお楽しみください。
※8/27のヨガは予約制となっております。
お問い合わせ ☎ : 0835-28-896




2017.7.23(Sun)
Atelier Déjeuner 10 食べて学ぶフランス料理
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier Déjeuner 10
@ 徳山銀南街ビル9F

Atelierの定期開催イベント第10回♪(※ご予約で満席となりました)
「食べる料理講習」と位置付けたランチ企画です。
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコースを通して
「食べること」だけでなく料理の文化的な側面を楽しむ時間に☆

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございませんので積極的に質問などして頂いて構いません。
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
様々な店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なメニュー構成も
Atelierの魅力の一つです☆

ワインは勿論、ノンアルコールワインもご用意して♪
品種の簡単な解説も記載しています。


日曜日を中心に月一回の定期開催です。

*同業者へ向けた企画ではありません。
*普段フランス料理のお店がハードルが高い方の為の時間です。
通いなれたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆




2017.6.25(Sun)
Atelier Déjeuner 09 食べて学ぶフランス料理
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier Déjeuner 09
@ 徳山銀南街ビル9F

Atelierの定期開催イベント第9回♪(※ご予約で満席となっております)
「食べる料理講習」と位置付けたランチ企画です。
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコースを通して
「食べること」だけでなく料理の文化的な側面を考える時間に☆

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございませんので積極的に質問などして頂いて構いません。
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
様々な店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なメニュー構成も
Atelierの魅力の一つです☆

ワインは勿論、ノンアルコールワインもご用意して♪
品種の簡単な解説も記載しています。


日曜日を中心に月一回の定期開催です。

*同業者へ向けた企画ではありません。
*普段フランス料理のお店がハードルが高い方の為の時間です。
通いなれたお客様は各店舗の通常営業でお待ちしています☆




2017.6.16(Fri)
La Noche de Flamenco フラメンコ
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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La Noche de Flamenco
@ 徳山銀南街ビル9F

日本を代表するフラメンコの歌い手、石塚隆充さんをお迎えして♪
フラメンコ界の名家「バルガス家」のイシドロ・バルガスとのコラボレーション。
山口県周南市で本物のフラメンコに触れる貴重な機会を料理で演出させて頂きます。
「食べること」だけでなく様々な文化的な側面を考える時間に☆

美しい瀬戸内海と夕日、周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間をお楽しみください。

フラメンコをイメージしたタパス3種とCavaをご用意してお待ちしています。
イベントでは簡単なお食事の提供ですのでイベント後は是非周南の街で夕食を☆

※既にご予約で満席となりました。沢山のご予約ありがとうございます!




2017.5.31(Wed)
Atelier Déjeuner 08 食べて学ぶフランス料理
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier Déjeuner 08
@ 徳山銀南街ビル9F

Atelierの定期開催イベント第8回♪
「食べる料理講習」と位置付けたランチ企画です。
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコースを通して
「食べること」だけでなく料理の文化的な側面を考える時間に☆

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす豊かな時間☆
基本のフランス料理を丁寧に解説致します(^^)

お店ではございませんので積極的に質問などして頂いて構いません。
地域の様々なお店との交流も楽しめる貴重な機会になりますので
メンバーとのコミュニケーションも楽しんで頂ければと思います(^^)
様々な店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別なメニュー構成も
Atelierの魅力の一つです☆

ワインは勿論、ノンアルコールワインもご用意して♪
品種の簡単な解説も記載しています。

*5月のお席は残り僅かです。お問合わせお待ちしています☆

日曜日、水曜日中心に月一回の定期開催です。
お気軽にご参加下さい(^^)




2017.4.16(Sun)
Atelier Déjeuner 07 食べて学ぶフランス料理
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier Déjeuner 07
@ 徳山銀南街ビル9F

Atelierの定期開催イベント第7回♪
「食べる料理講習」と位置付けたランチ企画です。
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコース☆

様々な店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別な構成
Atelierでしか味わえない貴重な時間と空間をお楽しみください!

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす文化的な時間☆
基本のフランス料理を丁寧に解説致します(^^)
レストランの楽しさも感じて頂ければ嬉しいです。

ワインは勿論、ノンアルコールワインもご用意して♪
品種の簡単な解説も記載しています。
*既にご予約で満席となりました!ありがとうございます。
*5月の回ご予約の受付を開始致しました☆

Ateierでは食を中心とした文化的な時間を提案していきます☆
毎月定期開催ですのでお気軽にご参加下さい(^^)
日曜日、水曜日中心の開催となります。


2017.3.15(Wed)
Atelier Déjeuner 06 アトリエの学べるランチ
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier Déjeuner 06
@ 徳山銀南街ビル9F

Atelierの定期開催イベント第6回♪
「食べる料理講習」と位置付けたランチ企画です。
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコース☆

様々な店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別な構成
Atelierでしか味わえない貴重な時間と空間をお楽しみください!

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす贅沢な時間☆
基本のフランス料理を丁寧に解説致します(^^)
レストランの楽しさも感じて頂ければ嬉しいです。

ワインは勿論、フランス産ノンアルコールワインもご用意して♪
*既にご予約で満席となりました!ありがとうございます。

*4月の回も既にご予約で満席となっております。
Ateierでは食を中心とした文化的な時間を提案していきます☆
毎月定期開催ですのでお気軽にご参加下さい(^^)
日曜日、水曜日中心の開催となります。


2017.3.05(Sun)
Art Market Renaissa
/ Nagato-shi Yamaguchi Japan
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Art Market Renaissa
@ ルネッサ長門

今年も長門でのイベントに参加致します。
ワッフルをベースにした2品で出店致します。




2017.2.26(Sun)
Atelier Déjeuner 05 アトリエの学べるランチ
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier Déjeuner 05
@ 徳山銀南街ビル9F

Atelierの定期開催イベント第5回♪
「食べる料理講習」と位置付けたランチ企画です。
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコース☆

様々な店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別な構成
Atelierでしか味わえない貴重な時間と空間をお楽しみください!

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす贅沢な時間☆
基本のフランス料理を丁寧に解説致します(^^)
レストランの楽しさも感じて頂ければ嬉しいです。

ワインは勿論、フランス産ノンアルコールワインもご用意して♪
*既にご予約で満席となりました!
次回3月も既にご予約で満席となりました。
近日中に4月のご予約を受付開始致します。

Ateierでは食を中心とした文化的な時間を提案していきます☆
毎月定期開催ですのでお気軽にご参加下さい(^^)
日曜日、水曜日中心の開催となります。


2017.2.19(Sun)
Santé 食べて学ぶ「美と健康」
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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医学と食のコラボレーション
@ 徳山銀南街ビル9F

毎日の食と美、健康をテーマにフランス料理と医学のコラボレーション
食への医学的な意見も取り入れたカジュアルなランチ企画
身体に取り入れる毎日の食に興味を持って頂ければとの想いから
美しい瀬戸内海と周南市の街並みを臨む特別な空間で身体に優しいランチ
専門医と料理人のトークから始まる特別なをお楽しみ下さい
ご予約お待ちしています。
テーマは「デトックス」 テーマに沿った食材で料理を構成します
貴重な専門医のお話と専門料理の考えを交えた解説を致します

専門医の解説+デトックスをテーマにしたお食事 お一人様 \5400(税込)
料理内容:アミューズ、メイン料理、デザート、食後のお飲み物

※Santé(サンテ):フランス語の乾杯の合図「健康」を意味する



2017.1.29(Sun)
Atelier Déjeuner 04 アトリエの学べるランチ
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier Déjeuner 04
@ 徳山銀南街ビル9F

Atelierの定期開催イベント第4回♪
「食べる料理講習」と位置付けたランチ企画です。
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコース☆

様々な店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別な構成
Atelierでしか味わえない貴重な時間と空間をお楽しみください!

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす贅沢な時間☆
基本のフランス料理を丁寧に解説致します(^^)
レストランの楽しさも感じて頂ければ嬉しいです。

ワインは勿論、フランス産ノンアルコールワインもご用意して♪
*既にご予約で満席となりました!

Ateierでは食を中心とした文化的な時間を提案していきます☆
毎月定期開催ですのでお気軽にご参加下さい(^^)
日曜日、水曜日中心の開催となります。


2016.11.21~28

La table de Yamaguchi
山口の食卓
/ Nakameguro Tokyo
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La table de Yamaguchi
@ Nakameguro のひのひ

山口県の食の魅力を東京で!
「山口の食卓」と名付けた県外への発信プロジェクト
食卓に関わる7ブランドでの新しい試み

自分たちの力でどこまで形にしていけるかを
まだまだ模索中ではありますが
山口県の魅力をどんどん県外にも発信しながら
様々な繋がりと広がりを期待する動きです

中目黒での1週間を終え次の動きを♪

・コンフィチュール、マスタード:d’Ato プロデュース:le sorcier(周南)
・コーヒー:原口珈琲(山口)
・焼き菓子:La petite mame(周南)
・キャンドル:チエミサラ(岩国)
・器:大屋窯(萩)
・日本酒:Ohmine(美祢)
・無農薬野菜:出穂農園


2016.11.16(Wed)
Atelier Déjeuner 03 アトリエの学べるランチ
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier Déjeuner 03
@ 徳山銀南街ビル9F

Atelierの定期開催イベント第3回は初の平日開催♪
「食べる料理講習」と位置付けたランチ企画です。
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコース☆

様々な店舗で一皿ずつを担当し仕上げる特別な構成
Atelierでしか味わえない貴重な時間と空間をお楽しみください!

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす贅沢な時間☆
基本のフランス料理を丁寧に解説致します(^^)
レストランの楽しさも感じて頂ければ嬉しいです。

ワインは勿論、フランス産ノンアルコールワインもご用意して♪
残席僅かです☆ご予約お待ちしています!

次回は年明け、1月下旬に開催予定です。
Ateierでは食を中心とした文化的な時間を提案していきます☆



2016.11.12(Sat)
SIMI'S garage collaborate with le-sorcier
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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collaborate with SIMI'S garage
@ SIMI'S garage

山口県周南市内での食のコラボレーション。
立食パーティ形式でのカジュアルな企画☆

素材の美味しさは勿論のこと料理の奥深さや楽しさを
2店舗のコラボレーションを通して感じて頂ければ嬉しいです。

野菜をテーマにした料理の数々をお楽しみ下さい(^^)

ご予約はSIMI'S garageにて受付中!
Tel : 0834-21-8030
ご参加お待ちしています!


2016.10.30(Sun)
Atelier Déjeuner 02 アトリエの学べるランチ
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier Déjeuner 02
@ 徳山銀南街ビル9F

Atelierの定期開催イベント第2回。
「食べる料理講習」と位置付けたランチ企画です。
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコース☆

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながら
グレーを基調としたシックな空間で過ごす贅沢な時間☆
基本のフランス料理を丁寧に解説致します(^^)
レストランの楽しさも感じて頂ければ嬉しいです。

ワインは勿論、フランス産ノンアルコールワインもご用意して♪
残席僅かです☆ご予約お待ちしています!

次回は11/中旬の平日に開催予定です。
Ateierでは食を中心とした文化的な時間を提案していきます☆



2016.10.01(Sat)
Vie Riche 豊かな暮らしのススメ
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Vie Riche (知的なカフェ時間)
@ 徳山銀南街ビル9F


ファイナンシャルプランナー × フランス料理 知的なカフェ時間
「豊かな暮らし」をテーマに様々なジャンルの専門の方とお話をしながらの
贅沢なカフェタイム☆

初回はファイナンシャルプランナー則安志央理さんをお迎えして
将来の自分に投資する基本の資産運用のお話を♪
フランス料理はレストランで過ごす時間の楽しみ方を。

どちらも少し難しそうですが、知ると豊かな時間の過ごし方につながります。
予約制となっておりますので興味のある方は是非ご参加下さい。

デザートコースとセットのカフェ企画です♪
周南の海と街を眺めながら、知的で文化的な時間をお過ごしください☆
お問い合わせはメールまたはFacebookからお願い致します。

*お一人様¥2500(デザートコース込み) 予約制 限定20名様

一皿目:モンブランと仏産ノンアルコールスパークリングワイン
二皿目:季節のフルーツサブレ/ショコラの2品とフレーバーティー



2016.9.25(Sun)
Atelier Déjeuner アトリエの学べるランチ
/ Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier Déjeuner
@ 徳山銀南街ビル9F

Atelierの定期開催イベント初回。
「食べる料理講習」的な位置づけの企画です。
フランス料理を身近に感じて頂くためのカジュアルなランチコース☆

美しい瀬戸内海と周南の街並みを眺めながらの贅沢な時間☆
基本のフランス料理を丁寧に解説致します(^^)
ワインは勿論、フランス産ノンアルコールワインもご用意して♪
初回無事にご予約で満席となりました!ありがとうございます!
次回は10/30(Sun)開催です。宜しくお願い致します☆



2016.9.03(Sat)
NEON CREATIVE 温泉と廃校に集え
/ Nagato-shi Yamaguchi Japan
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NEON CREATIVE
@ TAWARAYAMA 温泉

二人のキャンドル作家が仕掛けるイベント「NEON CREATIVE」
山口県長門市俵山温泉の廃校になった俵山中学校を舞台に
1日限りのクリエイティブなデイキャンプ♪
県内外からクリエイターやショップをお迎えし
灯りを使った様々な場所での特別な時間

地元素材を使ったフランス料理をご用意しています☆
山口県の方も県外の方も俵山温泉の魅力を発信(^^)
キャンドルライブで美しいフィナーレとなりました♪
たくさんのご参加ありがとうございました!



2016.6.25(Sat)
Bon Panier / Yamaguchi-shi Yamaguchi Japan
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Bon Panier
@ PEUGEOT Yamaguchi

フランスのマルシェをイメージした企画「ボン・パニエ」
プジョー山口を舞台にフランスの草原へピクニックに出かけたくなるような
そんな楽しいマルシェを開催いたします☆
フランスに関連があるお店、農園やパン屋さん、雑貨屋さんにガーデン用品
フランス料理にお菓子やコーヒー、勿論ワインもご用意して♪
歴史あるフランスの自動車メーカー「PEUGEOT」とのコラボレーションを
お楽しみに!お時間ある方は遊びにいらしてください☆



2016.2.22
Atelier Chocolat / Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Atelier / COFFEEBOY / Haraguchi Coffee
@ KUSAKA

基本のフランス料理とワインを楽しむ「食のアトリエ」
2月はチョコレートをテーマにしたメニュー構成で
ロゼシャンパーニュ、シェリー、ワイン、コーヒーは単一品種とブレンドの違いを
今回も食に関する資料とスタッフによる丁寧な解説を添えて
チョコレートの話題も交え食を文化的に楽しむ贅沢な時間となりました
初回に続き山口県周南市の有形文化財「旧日下醫院」を舞台にして



2016.1.08
L'espoir ~希望~ フランスの書と日本のフレンチ / Yamaguchi Japan

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@ hanon 建和住宅 山口営業所

Yoko Wtase(Calligraphy)
Haraguchi Coffee
la petit mame(Dessert)
Atelier

フランスはナントから書のアーティスト渡瀬陽子さんをお迎えして
「フランスの書」と「フランスから影響を受けた食」のコラボレーション
原口さんのフランス時代のご友人との日仏の文化的な時間を山口で!
県外からも多数のご参加を頂き山口県の可能性をまたひとつ広がりました。
バイヨンヌのイラストレーターDouglaceさんの作品も好評。
日仏の文化交流を今後も山口から仕掛けてみたいと思います☆
次はナントでの開催を目指して。地方から世界へ着実に進行中♪


2015.12.27
NEON APPROACH 2016 / Hofu Yamaguchi Japan
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with 2 Candle Artist @ ベルクラシック防府 / ウミネコ酒店
キャンドルナイトマルシェ×音楽×酒場
2人のキャンドル作家の仕掛けるプロジェクト「NEON」
今回はAPROACH2016ということで年越しを意識して
昔懐かしい年末の賑わいをイベントで再現しようとの試み
結婚式場を借り切っての贅沢な企画となりました☆
キャンドルで灯された空間でDJの音楽にのせ餅つきや正月飾り
和テイストでデザインされたお菓子「升ショコラ」&「寿メレンゲ」
フレンチも升に盛りつけて山口県の酒粕の香りをアクセントに
新しい動きの中に地域の伝統や文化、人々の熱を
何かひとつでも感じて帰って頂けたなら幸せます☆

幸せます : 山口県防府エリアの方言
「幸いです。うれしく思います。助かります。ありがたいです。」の意

2015.11.14
指月の宴 inside / Hagi Yamaguchi Japan
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with Jibita @ 森井家住宅(萩市)
フランス料理×器×日本酒
江戸期の旧家「森井家住宅」森井さんのご協力により実現
酒器は萩焼窯元「服部天龍」日本酒は岩崎酒造
より文化的な動きを目指した萩での室内企画
オリジナルの酒器による日本酒の味わいの違いや
フランス料理と和食器の取り合わせ
酒粕そして仕込み水を使ったパンや、料理
古くから萩で続く様々なジャンルの方のご支援のもと
山口県の食の魅力、器の魅力、そして人の魅力を
再認識していける、そんな企画に育てていきます☆

2015.11.07
Architecture & Cuisine Française / Shunan-shi Yamaguchi Japan
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with 建築設計事務所TIME@ R
山口県周南市の建築家石丸和広さんとのコラボレーション
建築、食それぞれの視点から地域、街、人について考える
都会の真似ではなく、その地域独自の良さを見つけていく大切さ。
小さな1歩かも知れませんが何かが少しでも動き始めたら嬉しい。
自分が暮らす地域の魅力を再発見していくきっかけに

2015.10.24
Entrée / Shunan-shi Yamaguchi Japan
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Entrée」 par A t e l i e r @ KUSAKA

Atelierとして初の主催企画となる「アントレ」
フランス語で入口またはフランス料理の前菜を意味するタイトル
食とワイン、デザートとコーヒーのペアリングを全てノンアルコールで開催
フレンチのベーシックな料理、ワインの定番カクテルなどの説明をしながら
ゲストもスタッフも食を文化的に楽しむ贅沢な時間
周南市の有形文化財「旧日下醫院」を舞台に地域の魅力も再発見


2015.10.12
ソト暮ラシ / Hofu Yamaguchi Japan
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「ソト暮ラシ」 with A t e l i e r @ 潮彩市場防府

潮彩市場防府が道の駅になる記念イベントへ参加の「ソト暮ラシ」
海をテーマに食のチームAtelierとして参加
防府市の器の作家「間鍋竹士」さんも巻き込んでオリジナルの器も登場☆
炊き出しスタイルのブイヤベースにムール貝とフレンチポテトのムールフリット
勝手にチームのドレスコードは「ボーダー」イメージはマルセイユ!
市場がマルセイユにはならなかったけど(笑)いつまでも活気溢れる道の駅で!!!

2015.9.26
Collaborate with clothing 高橋洋品店 / Shunan-shi Yamaguchi Japan
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「高橋洋品店」vol.2
1日限定の洋品店。レトロワンピースと料理のコラボレーション
レトロな洋服が大好きな高橋さんの企画
異ジャンルとのコラボレーションは地域活性化には必須
楽しみながら、それぞれの専門分野の特質を生かす
料理を食べながら洋服をイメージする、洋服を眺めながら料理を思い出す
そんな時間が流れていくと嬉しい

2015.9.12
COCOROにBARを
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「COCOROにBARを」@広島 ♪
BARのないエリアへBARをつくる5時間限りの夜の街つくり☆
広島の住宅展示場を舞台に1夜限りの企画
キャンドルや様々なショップ、DJと共にカジュアルフレンチをご用意して
2時間半で売り切れるハプニングも住宅地の利点を活かし途中買い出し
沢山のご来場と立地に感謝のイベントとなりました。

2015.9.06
French Restaurant at Hagi / Hagi Yamaguchi Japan
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山口県萩市「菊が浜」でのビーチフレンチ
「指月の宴」というタイトルの指月山にちなんだ地域活性化イベント
萩のギャラリーJIBITA熊谷氏、陶芸家の和田山氏との「器と料理」をテーマにしてのスタート。
今回は場所を萩城の城跡横に移して最高のロケーションを確保

お食事は萩の割烹「千代」さんとの和×仏のコラボレーション
更にドリンクを周南から「un verre」、萩「Coen」、山口「原口珈琲」
萩焼窯元 服部天龍さんとのイベントオリジナルの器も加え
より山口県らしさを増した第2回は何と雨天中止・・・
さらなるバージョンアップを目指し、第3回を企画いたします!

2015.8.29
French Restaurant at Tokuyama Zoo / Shunan-shi Yamaguchi Japan
Tsukiyo00.jpg山口県周南市「徳山動物園」の夜間開園♪
「月夜のサーカス」というタイトルのもと様々なショップが個性溢れる試み
動物園をもっと魅力的に演出してみようという地域活性化イベント
第2回開催の今年は夜間はお酒も解禁でより大人の雰囲気に
昨年に続き「Le Cirque」フランス語でサーカスという屋号で参加
今年はアラカルトのみ。野外での質の向上をテーマにして
紙皿もイタリア製をご用意☆お肉は萩のむつみ豚&長萩和牛
あいにくの雨、時に激しく降る雨の中、入場者数2000人超を記録♪
たくさんのご来場に感謝です

2015.5.23
Bokutachi no Fuukei at Yamasaki hachimanguu / Shunan-shi Yamaguchi Japan
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山口県周南市1300年以上の歴史ある八幡宮
山崎八幡宮で夜と昼の違った顔を演出する2日間「ボクタチノフウケイ」
直会をテーマに食材への感謝を込めた料理でのおもてなし
宙に浮かぶLED電球が幻想的な風景を演出します

2014.11.11
French Cuisine at Joeiji Temple / Yamaguchi Japan
大内の香り.jpg山口県山口市「雪舟庭」で有名な常栄寺
MONCHER西村社長のお声掛けで実現したコラボレーションイベント
「精進フレンチと大内の香り」と題し大内文化の雰囲気を感じながら
香りと料理でのおもてなし
地元山口でも有数の文化的な場所での新たな試みです
今回は11月開催で「霜月の膳」定期開催も視野に入れての第一回
楽しんで頂けるようしっかりと準備致します

2014.9.23
French Restaurant at Kikugahama / Hagi Yamaguchi Japan
Shiduki010.jpg山口県萩市「菊が浜」でのビーチフレンチ
「指月の宴」というタイトルの指月山にちなんだ地域活性化イベント
萩のギャラリーJIBITA熊谷氏、陶芸家の和田山氏との「器と料理」
をテーマにしてのスタート。イベント用に器を製作して頂く贅沢な企画
今回はVol.00リハーサルの位置付けながらスペインからのゲストも迎え
海外からの集客という可能性も見える有意義な時間となりました
今後は地元食材や萩焼の使用も積極的に考え2015年本番へ向け
更なる進化を。ご期待下さい!

2014.8.23
French Restaurant at Tokuyama Zoo / Shunan-shi Yamaguchi Japan
DSCF0995.JPG山口県周南市「徳山動物園」の夜間開園♪
「月夜のサーカス」というタイトルのもと様々なショップが個性溢れる試み
動物園をもっと魅力的に演出してみようという地域活性化イベント
「Le Cirque」フランス語でサーカスという名の新ブランドを立ち上げ参加
限定のコース料理とカジュアルなメニューの2種を用意し
夜の動物園という非日常空間をエレガントに演出出来ればと!
夜間開園の入場者数3000人弱を記録♪

2014.5
Wine Party at Shunan-shi Nagata Seaside Park
P5047156.JPG山口県周南市長田海浜公園にて行われた野外パーティ
地域活性化に少しでも貢献できればと料理とワインで参加
テーマカラーとドレスコードを設け会場の一体感を演出
ゲストはヘアアレンジとメイクから始まる特別な時間
砂浜でのテーブルコーディネイトという非日常空間で
地方ならではの魅力的な体験を。

2013.6.4~7.7
ナント美術館" Musée des Beaux-Arts de Nantes"名品展
monet.jpg山口県立美術館で平成25年6月4日(火)より行われる
ナント美術館名品展とのコラボレーションです。
カフェスペースでの特別メニューのプロデュースをさせて頂きました。
地元山口での最初のプロデュースです。
小学生の頃、初めて絵画を好きになった山口県立美術館でのお仕事、
フランスを代表する美術館展ということで心を込めて。
印象派の入門編ということで料理もフレンチ入門編☆
わかりやすくシンプルな入門編のフランス料理です。
ロワゾーブルーさんのフランス菓子も絶品♪



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