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Cuisine Française / Shunan-shi Yamaguchi Japan ..........................................LinkIconRéservation(ご予約)
フランス料理「le-sorcier」 / 山口県周南市 ル ソルシエ

Links
le-sorcierのリンクです。交流のあるお店などを中心に増やしていければと思います。

Gault & Millau Japan

25659287_893630587470713_380347055896075539_n.jpgフランスを代表するグルメガイドのひとつゴーミヨ
世界20ヶ国で出版されるミシュランと並ぶグルメガイドです。
2018年度版に続いて2020年度版も山口県のフランス料理店として掲載されています。
引き続き食を通して地域の活性化に貢献していけるよう努力して参ります。
山口県でも食の文化的な側面やレストランの楽しさが少しでも伝われば大変嬉しいです☆
歴史ある素晴らしいガイドブックですので興味のある方は是非ご一読下さい。
レストランの楽しみ方も伝わってくると思います。

LinkIconGault&Millau


Atelier

At panf02.jpg食を中心に山口県の文化的な発展を目指す集団「アトリエ」
器、ファッション、マナーなども含めた総合的な発信をしていきます。
食を通して地域の文化的、歴史的な場所の活用も。
プロが伝える食の新しいスタイルを模索しています
「Atelier 食べて学ぶフランス料理」好評開催中☆
山口県の飲食店オーナーによるチームでの食の企画です。
食の文化的な側面やレストランの楽しさが少しでも伝わればとの想いから
毎月開催している「大人の食育活動」です。


LinkIconAtelier

HAMBURG

14203114_532772316922277_5396277538350930172_n.jpg山口県光市にある田嶋洋昭氏のデザイン事務所。
le-sorcierのロゴマークやショップカードもデザインして頂いています。
「指月の宴」「月夜のサーカス」など地域の活性化イベントのデザインも☆
「食×デザイン」のコラボレーションで様々な可能性を模索中です。
商品開発やイベントプロデュース、店舗プロデュースもお引き受け致します。
表現の幅の広さと柔軟性が魅力のデザイン事務所です。

LinkIconHAMBURG

d'Ato

37287488_1022749611225476_9203505575432814592_n.jpg山口県の山々に囲まれた地域「阿東」
阿東地域からの始まる新しい阿東の何か「~d'Ato」
フランス語で「阿東の~」を意味する新ブランドです☆
阿東地域の方々、フランス料理人、デザイナーのコラボレーション
「d'Ato」 は阿東の素材をフレンチテイストで仕上げます♪
2018夏より農家レストランも始動!
阿東エリアへの移住希望者やアルバイト、スタッフ随時募集中☆


LinkIcond'Ato